لمحبي القهوة ...!! مع الإعتــــذار ..

شروق العمر · 02-03-2009, 03:34 PM

تعقيباً على ما نشر بخصوص ستاربكس أنظر من أين تأتي قهوته

اغلى قهوة بالعالم تخرج من حيوان ..
كوبي لواك

هل تعلم أن اغلى انواع القهوة اسمه كوبي لواك يصدر الى العالم من اندونيسيا

هذه القهوة تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك

بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها

هذه القهوة لا تقطف من الأشجار ولكن

تخرج من معدة حيوان صغير شبيه للقط وأبن عرس

هذا الحيوان ثديي ومتسلق للأشجار يعدونه لآكل للحوم

والنباتات معاً، فهو يتغذى على أنواع من الفاكهة مثل

المانجو والحشرات الصغيرة

ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة

وباهتمام شديد ... وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء

الشبيهة بالكرز يخرج حبوب القهوة مع فضلاته في أراضي

الغابات الاندونيسية بجا نب مزارع القهوة ...

فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب وغسلها

وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم ...

هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر وتفكيك بروتينات

حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات والمواد الك يميائية التي

تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي

هذه القهوه تستخدم في كل من المقاهي الآتيه

ستاربكس .. كوستا .. لي نوتر ...هيدريارد

وغالبيه المقاهى الكبيره والمعروفه

لنتكلم بشكل بسيط مختصرة للتعرف على هذا الحيوان .....

يعرف عند ترجمة اسمه للعربية باسم: الزباد.

وهو مستوطن في شرق جنوب أسيا وفي جنوب الصين ..
وبشكل أخص تحدث الكثير عن تواجد هذا الحيوان في ماليزيا ، أثيوبيا واندونيسيا ...

التصنيف العلمي لهذا الحيوان هو كالتالي :

Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Class : Mammalia
Order : Carnivora
Family : Viverridae
Subfamily : Paradoxurinae
Genus : Paradoxurus
Species : P. hermaphroditus

ويعرف عامياً ب : CommonPalm Civet أو
بـ Asian Palm Civet أو كما يعرف في اندونيسيا و ماليزيا بـ : Musang .... وأسماء أخرى كثيرة لتصف هذا الحيوان الصغير، وهذا الحيوان يوجد في سيريلانكا أيضاً ويعرف بلهجتهم المحلية بـ : Uguduwa، وهناك يشكل هذا ا لصغير تهديد وخطر للسكان حيث تقوم الأنثى بوضع ( ولادة) صغارها في أسقف وعلية بيوت معروفة هناك وتسبب مصدر إزعاج وأصوات منفرة ناتجة عن حركتها وعراكها فتحرم أصحاب البيت بسببها من النوم .

والسؤال الذي قد يرد على ذهنكم بعد هذا النقاش الطويل هو: كيف يبدو طعم هذه القهوة الأسطورة؟

نقلاً عن موقع Indonesian GroceryInc. Jakarta , Indonesia التي تعد المُصدر الرئيسي للقهوة والشوكولاته وتسويقها على الانترنت بأن طعم قهوة الكوبي لواك ليس له مثيل، تتمتع بنكهة قوية غنية مع مقدار ضئيل من الكاراميل أو الشوكولاته، وهناك مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهوة مثل: ترابي، عتيق وغريب. قوامه تقريباً شديد الحلاوةوسلس .

أرجو أن لا تكرهوا القهوة .. من بعد هذا الخبر ..

هذه القهوه تستخدم في كل من المقاهي الآتيه
ستاربكس
كوستا
لي نوتر
هيدريارد
بلميندو
مينت

الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم، على سيدنا محمد خاتم الأنبياء والمرسلين، وعلى آله وأصحابه أجمعين، والتابعين، ومن تبع هداهم بإحسان إلى يوم الدين، وبعد:
فإذا ثبت أن هذه الحبوب يأكلها هذا الحيوان ثم يخرجها من دبره مع فضلاته وأقذاره، فلا يجوز أكلها، لأنها نجسة. والله تعالى أعلم.

البوابة الإسلامية - الموقع الرسمي لوزارة الأوقاف والشئون الإسلامية - دولة الكويت

نصرة الحبيب · 02-03-2009, 07:39 PM

اها موضوع رائع وجد مميز تسلمى اختى على موضوعك الاكثر من رائع

حياكى الله على طيب نصيحتك

شروق العمر · 02-04-2009, 02:27 PM

ألف شكــــــــر لمرورك المشــرف أخوي

نصرة الحبيـــب..

امل · 02-04-2009, 02:55 PM

موضوع قيم ومعلومه مفيده

الف شكرشروق ع النصيحه

تحيتي

A L V I N A · 02-04-2009, 11:46 PM

Opss :S

شوشو .~

تسسلمي غـلآ‘تي

شروق العمر · 02-05-2009, 09:10 PM

نورتوني بمروركم ..

دمت بود..

مجنون غيره · 02-07-2009, 07:57 PM

يعطيك العافيه اختي شوشو العمر

على هالموضوع الرائع والمقزز صراحه

واقول الحمدلله اني ما اشرب الا قهوت امي....

تحياتي:
مجنون غيره

شروق العمر · 02-07-2009, 08:13 PM

حياك مجنــــون ..

إعـــــــذرني صح الموضوع مقزز
بس ســـــــاخن

..

نورتني بمرورك..

..بـنـتـ جــنآنــ.. · 02-10-2009, 08:55 PM

يعطيك العافيه عزيزتي شروق

موضووع يستحق الطرح والتعقيب..معلومات يجب على الكثيرالاحاطه بها..
وشخصياً كانت جديدهـ علي تماماً

وفي رآيي ولا آحلى من قهوتنا العربيه اللي مصادرها نظيفه ومعروفه ..وهي اللي بصرآحه آكيف عليهآ..

تقبلي تحيآتي

شروق العمر · 02-10-2009, 10:08 PM

والله صدقـتـــي.. مافي أحلا منهاا..

هلا بك يا الغــلا..

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز	الموضوع المميز	المشرف المميز	المشرفة المميزه
Daloumb	Christian Louboutin Pumps pigalle green . بقلم : UtinedotBrine	قريبا	قريبا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الإهداءات

لمحبي القهوة ...!! مع الإعتــــذار ..

الصحـه والتغذيـه